葡萄属于夏季末秋季初的一种水果，大概的成熟时间为7-10月份左右。栽种地区不同，成熟时间也有一定区别，南方地区成熟较为早一些，约在6、7月份就生长成熟了；而新疆地区则是在8、9月份成熟。而种植的品种也会影响成熟时间，有早熟、晚熟的品种，成熟期都不一样，但在7、8月份左右基本都已上市。
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