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炒的蛋怎么会有腥味呢

  • 发布:2024-01-03 17:17   

两个原因:1、食材不新鲜;2、烹饪方式不对。针对第一种情况,就换鸡蛋,想要去除腥味可以稍微放点醋来烹饪,或者是用好的油,用花生油等,鸡蛋一定要保证新鲜。针对第二种情况,烹饪的时候加料酒去腥,或者用胡麻油炒,味道会好很多。


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