烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定，提前预热一下烤箱，以180度——200度的温度，烤20分钟左右，然后取出刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。小板栗时间短一些，大板栗的时间长一些，如果不知道什么时候烤好，可以拿一个板栗出来尝一尝。
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