１、备好材料：茼蒿３００克、杏鲍菇半个、蒜２瓣。
２、大蒜拍一下；杏鲍菇切片；茼蒿切３节。
３、锅热倒油，油温热下蒜。
４、当蒜出香味时，下杏鲍菇和茼蒿最前面的茎。
５、翻炒两铲子就可下茼蒿的中间部分。
６、同样炒两铲子就可下茼蒿的叶子部分。
７、炒变色后加盐和糖调味就可出锅。
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