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生牛奶冷冻储存可以吗

  • 发布:2024-01-04 11:13   

不可以。虽然冷冻箱温度较低,可抑制一部分细菌等微生物,保存食材的时间较长,但是生牛奶并不建议存放,一方面是因为生牛奶中含有一定的水分,长期的低温会使牛奶出现结冰,对其营养成分和口感有所影响,另一方面是因为冰冻后的牛奶,需要加热深化解冻,牛奶的味道和营养价值都会有明显下降情况,一般建议生牛奶存放在冷藏区,避免阳光暴晒即可。


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