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牛腿肉怎么做好吃

  • 发布:2024-01-04 12:48   

主料:牛腿肉100克、盐2克、食用油100毫升、花椒粉2克、白胡椒粉2克、白熟芝麻10克、十三香3克。

1、牛腿肉切条,放入容器,加盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

2、用竹牙签穿入肉条内。

3、锅中热油,油温烧至七成热,倒入肉串,炒至牛肉变色。

4、锅中倒入肉串,白胡椒粉,熟白芝麻,干煸1分钟即可食用。


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