用料：酱油适量、老抽少量、蚝油适量、盐少量、蒜适量、沙姜适量、鹅掌翼6只、香菜适量。
1、鹅掌翼切块，热水煮至约10分钟左右皮软后捞起备用。
2、热油下蒜蓉、沙姜片爆香，倒酱油、老抽、蚝油翻炒出香味。
3、倒入鹅掌翼，和酱油一起翻炒均匀上色后加半小碗清水，加盐，半煎半焖煮。
4、水分蒸发后汁变粘稠，加入香菜末即可起锅。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
