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榴莲有点硬是不是没熟

是的。若是榴莲打开之后其果肉发硬的话，那么多半是榴莲还没有完全熟，因为正常情况下，榴莲成熟后果肉是软糯又富有弹性的，并不会有过硬或过软的情况，这样发硬的榴莲最好放一段时间再吃，以免口感和营养价值较低，食用起来有生涩、干瘪等情况，另外，在选购榴莲时最好选择开口并有浓郁香味味道的成熟榴莲。

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