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海苔怎么吃

  • 发布:2024-01-04 22:30   

海苔可以直接生吃,也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食。

海苔鲜虾卷的做法:

1、糯米用冷水浸泡一晚上,放在蒸笼上蒸熟。

2、基围虾去掉虾线,洗干净后放入锅中汆烫,捞出沥干水分,剥壳备用。

3、黄瓜切长条备用,咸蛋黄放入微波炉,高火加热一分钟。

4、海苔摆放在铺了保鲜膜的竹帘上,挖一勺糯米饭放在海苔中间,迅速用饭勺将米饭平铺在海苔上。

5、蛋黄用勺子压碎,洒在米饭上,将黄瓜和虾仁摆在上面。

6、借助帘子的帮助,将米饭裹起来,用力滚几下,两端捏紧,稍微定型,即可切段食用。


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