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酒鸡怎么炒

  • 发布:2024-01-05 16:53   

1、将鸡洗净并切块,姜切片。

2、烧锅,锅热后倒入鸡肉,翻炒至肉收紧变色,加入盐,味精,油,姜片和少量水,焖10分钟。

3、焖熟鸡肉,用勺子舀去浮油,倒入糯米黄酒,翻炒几分钟即可。


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