白萝卜是感光食物。白萝卜富含铁、锌、铜等金属元素，这些金属元素可以增加酪氨、酪氨酸酶、多巴胺醌等物质的数量与活性，而这些物质与黑色素的生成有关，长期过多食用白萝卜这类感光食物，并且在强光下活动，会使皮肤受紫外线的侵害。
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