6成熟的西瓜要放3-5天才熟。储放过程中注意温度和适度，不要放在阳光直射下，防止变质。西瓜放熟的原理是利用植物产生的乙烯，促使西瓜缓慢变熟。可以放熟的西瓜是为方便运输，在西瓜快熟的时候提前2天摘下来，这时候的西瓜已经快熟了，将其自然放置几天即可。
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