可以。生菜的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、膳食纤维等营养物质，具有高营养、低脂肪的特点，其脂肪含量每500g中脂肪，用它来榨汁喝，可以补充人体营养，对身体有一定的好处，注意榨汁时将生菜清洗干净，避免表面的灰尘进入体内。
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