1、准备牛肉500g、红椒100g、鸡精5g、胡椒粉5g、油10ml、老抽10ml、蒜叶10g等食材。
2、牛肉切片，红辣椒切片，姜切片，蒜叶切成段。
3、锅中放油，放入姜片、红椒、盐、炒香后加入牛肉翻炒。
4、接着加老抽、鸡精、胡椒粉、水、翻炒均匀，加入蒜叶，翻炒均匀即可。
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