锰，化学符号是Mn，原子序数是25，灰白色，是一种过渡金属，质坚而脆，潮湿处会氧化，生成褐色的氧化物覆盖层。
发现：1774年，甘恩分离出了金属锰，柏格曼将它命名为manganese。
作用：锰也是人类必需的微量元素，地球上一切生命的生物学功能都与锰元素紧密相关。它是构成正常骨骼时所必要的物质，有多方面的作用。它可以激活必要的酶，使维生素H、B、C能顺利被人体利用。在制造甲状腺素时也不可或缺。但人体吸收过量锰会引起锰中毒，重度的可出现暴躁、幻觉等症状，引发锰狂症。
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