1、准备饼丝一盘，绿豆芽、青椒、红辣椒、香葱清洗干净。
2、锅中倒油，油烧热，炸香花椒后捞出，下入豆芽菜、青椒煸炒。
3、下入红辣椒丝，放盐、生抽、味精煸炒。
4、下入饼丝，翻炒2分钟后起锅装盘，撒上香葱碎即可食用。
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