未变质即可食用。桃子切开一段时间后，就会出现氧化变色情况，因桃子中含有酚类物质，在与空气接触的过程中，会被氧化生成醌类物质，就出现了变黄甚至发黑的情况。但氧化后能不能吃与是否变质有关系，若是桃子没有异味、腐烂等变质情况，继续食用问题并不大，只是口感没有新鲜的好，若是有明显异味、发酸、黑点等变质现象，建议丢弃，以免食用后对自身健康不利。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
