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红烧牛键肉怎么做好吃

  • 发布:2024-01-18 07:12   

用料:牛腱子、葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香叶、黄酒、酱油、糖、味精。

制作流程:

1、牛腱子买来洗干净红烧牛腱子;

2、切成块,放到冷水里煮;

3、水开了烧5分钟;

4、捞出,再用水冲干净;

5、 锅里加点油,放入葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香叶;

6、炒一下,再放入牛腱子炒;

7、然后再加上黄酒、酱油、糖、水;

8、烧开了放高压锅里响起25分钟左右,再放到锅里烧个10分


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